现在人们是越来越重视保健了,认为一些原生态的产品会更健康,因此社会上会有一些药食同源的乱象,下面硕博搭档的工作人员做简单的总结。
首先是过度夸大或相信“食补”“食疗”。许多人认为食补、食疗可以想怎么吃就怎么吃,想吃多少就吃多少,“盲进补”不可取。第二,滥用“药食同源”的药。药食同源的药都具有“寒热温凉”的四性,药食同源的四性要针对身体的不同状态,只能在应用时起到“补”的作用,反之越“补”越乱。而另一方面,如果不了解药的配伍,“寒温”乱用,不但没有效果,反而可能危害健康。
药食同源,如果两者相互补充,互为补充,药与食之间本无严格的界限,将两者结合起来,以治病为本,是中医的显著特点。
保健药食是指具有养生保健作用的药、食物,在实际应用中,很多药和食物是密不可分的,这就是中国传统医学中讲述的“药食同源”。
要理解“药食同源”,必须从两个方面入手。首先,中药和食物的生产方法相同,其次,它们的来源也一样。中医和食品的生产方法相同,就是中医和食品的生产方法一样,都源于我们祖先万千年的生活实践,是长期抗击自然和疾病的经验结晶。通过大量的试验和研究,先民对植物和动物产生了二次认识,也就是产生了中药的原始概念,因此,“试吃”就是中医积累知识和经验的途径。
综上所述就是硕博搭档的工作人员和大家分享的药食同源的知识,希望大家阅读之后大家能够对药食同源有更多了解。
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